Photos : quartier Petite Vitesse, 14/07/2020
Voici la vipérine, rencontrée au détour d’un parterre en friche du quartier de la Petite Vitesse, haut lieu de la diversité botanique :-).
L’Echium vulgare L. dite aussi « herbe à la vipère« , « buglosse« , appartient à la famille des Boraginaceae : son nectar en fait une parfaite mellifère, attirant les bourdons, les abeilles et les papillons.
Même si elle est considérée comme vulnéraire et soignerait également la toux, la présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques (hépato-toxiques) rend son utilisation fortement encadrée.
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Attention, certaines plantes présentent différentes formes de toxicité, d’autres ressemblent fortement à des plantes que nous connaissons… mais sont des exceptions ! Soyez toujours prudents, et ne consommez jamais une plante sans être absolument certain(e)s de son identification.
